Milchersatz

Wer keine tierische Milch verträgt oder aus Überzeugung keine Tierprodukte zu sich nehmen möchte, findet hier eine Reihe an Pflanzenmilch-Ersatzprodukten bzw. Joghurts.

  • Kokosmilch (z.B.: bestens für Chiasamenpudding geeignet)
  • Hafermilch (z.B.: super für Kaffee geeignet)
  • Macadamiamilch (z.B.: wer es cremig mag, gut für Süßspeisen)
  • Sojamilch (z.B.: der Klassiker – vielseitig einsetzbar)
  • Lupinenmilch (z.B.: auch für heiße Getränke gut geeignet)
  • Reismilch (z.B.: eher zum Backen verwenden)

Ja, also ich hoffe ich hab jetzt halbwegs alle aufgezählt, sonst einfach noch schauen, was der Biomarkt hergibt.

Bei den Joghurts bin ich ein Fan von:

  • Kokosjoghurt (mein Favorit)
  • Lupinenjoghurt
  • Sojajoghurt

 

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